Unterstützen
Ceviche ist weit mehr als nur roher Fisch – es vereint frische Aromen und einzigartige Kochtechniken, die ihre Wurzeln tief in der Andenregion haben. Ein Muss für alle Liebhaber der lateinamerikanischen Küche.
David Engels erinnert sich an eine Reise nach Kroatien. Besonders in Erinnerung bleibt ihm die kulinarische Entdeckung gefüllter Tintenfische.